Hallo, hier mal ein Eintopf!
Kartoffeln soviel man mag (2 P)und Kohlrabi soviel man mag (0 P), z.B. 3 große Kartoffeln und 1 große Kohlrabi schälen und würfeln.
In einer Pfanne mit 1 TL Öl (1 P) glasig anbraten (warten bis die Kohlrabi süßlich riecht).
In einen Topf geben und mit Gemüsebrühe angießen (0 P).
Aufkochen und dann auf kleiner Flamme ca. 20 Min. gar köcheln lassen.
1 TL Zerkleinerte Kräuter, z.B. Schnittlauch und Petersilie (0 P), gut gehen auch tiefgefrorene, gemischte Kräuter in 1 TL (0,5 P) saure Sahne verrühren und auf einen Teller Suppe unterheben!
Ein Teller hat dann ca. 3,5 P, für mehr Teller immer nur 0,5 P für die zusätzliche Kräutersahne dazu rechnen!
Anbraten ist ganz wichtig, ohne schmeckt es nicht annähernd so gut, weil die Kohlrabi dann nicht süßlich schmeckt und die Kräutersahne ist auch ein unbedingtes Muß für GeschmackFür 3-4 Points wird man pappsatt und aufgewärmt schmeckt es noch besser, wie jeder Eintopf!
Guten Hunger! LG Juli