Leckere suppe - Eigenkreation! ;-)

Hallo!
hab mir heute mittag eine Suppe gekocht, die war sehr
lecker, und die möchte ich euch nicht vorenthalten!
Champignon-Lauch-Suppe
1 Stange Lauch
frische Champignons (so 5-10 Stück, je nach Grösse)
2 EL brunch (Kräuter)
1 EL Joghurt
1 EL Schmelzkäse v. dudarfst
Brühe
etw. mehl
Salz, Pfeffer
1 TL Öl
Lauch in Ringe schneiden. Champignons in Scheiben
schneiden
und im Öl andünsten.
Das ganze mit Brühe ablöschen und 10 min. köcheln lassen.
Brunch mit Joghurt und Mehl verrühren und in die Suppe
rühren.
1 EL Schmelzkäse dazu geben.
würzen
Fertig!
Insgesamt hat die Suppe 2,5 Points und ergibt ca. 3 teller
voll.
Ich denke, wenn man sich 1P. pro teller berechnet ist das
ok, oder?
LG
--
Jessi (69kg - erste Woche in Erhaltung)

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Re: Leckere suppe - Eigenkreation! ;-)

Hallo Jessi,
hört sich superlecker an! Aber wieviel Brühe hast du genommen??
LG, Susi

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mmh, tja...

sorry, ich weiss es ehrlich gesagt nicht. ich koche viel
nach gefühl. Hab halt aufgefüllt. vielleicht 300ml? weiss
nicht, im schätzen bin ich auch schlecht. Halt grad so,
das alles in der Brühe verschwand. nicht mehr und nicht
weniger. ;-)
Jessi

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