Kartoffelecken?

Hallo Ihr Mitstreiter ;o)
Ich will mir heute abend Kartoffelecken machen. Wie lange muß ich die Kartoffeln vorkochen und sollte man die mit etwas Öl einstreichen oder reicht es sie nur zu salzen? *keineahnunghab*
VLG Keksi

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Bisherige Antworten

Re: Kartoffelecken?

hallo keksi,
hmmmmm, kartoffelspalten macht bei uns immer mein mann :-)
ungeschälte kartoffeln roh lassen, in spalten schneiden und mit gaaaaaaanz wenig öl (1 - 2 teelöffel) in einer schüssel vermischen. nach belieben kräuter/ gewürze dazu (bei uns: rosmarin, thymian, salz, pfeffer, paprika etc.)
bei (geschätzten) 200° C in den ofen für (geschätze) 35 - 40 min.
lg
safi

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