Interessantes zum Abnahmestillstand...
Bin gespannt über Eure Meinung dazu!
LG Carmen
Kilokick bei Abnahmestillstand
zum stoffwechsel: wie schnell der stoffwechsel vonstatten geht, hängt im wesentlichen davon ab, wie hoch die konzentration des schilddrüsenhormones T3 im blut ist und dort konkret die freie, aktive form fT3 (freies T3). im laufe einer diät kann dieser spiegel um bis zu 50% sinken, was einen einbruch des energie-grundumsatzes von 20-40% bedeuten kann.
das ist der eine grund, warum unprofessionelle hausfrauendiäten nicht funktionieren. der andere grund liegt darin, dass in einer diät zu etwa 1/3 nicht fett sondern muskelmasse verstoffwechselt wird.
(das oft zitierte wasser spielt langfristig keine rolle). das dumme ist, dass muskeln ohne jede anstrengung kalorien-burner no.1 im körper sind. ein kilo muskelmasse vernichtet ca. 50-100 kcal am tag, einfach so.
zurück zur schildkröte:
zunächst stellt die schilddrüse das hormon T4 her, dass dann vor allem in der leber zu entweder der stoffwechsel-inaktive form rT3 (reverse T3) oder zu fT3 umgewandelt (dejodiert) wird. zu welchen teilen diese umwandlung in fT3 oder rT3 erfolgt hängt mit dem blutzuckerspiegel (glucose) bzw. dem zustand der glycogen(blutzuckerspeicher)-speicher der leber und der muskulatur zusammen.
Fortsetzung 2
man kann das erreichen, indem man dem körper gezielt kurzkettige kohlenhydrate zuführt (wenig überraschend). entscheidend ist das einbetten in ein übergeordnetes konzept.
zunächst gilt es, das kaloriendefizit an den diät-tagen nicht allzu drastisch ausfallen zu lassen. ein defizit von 400-600 kcal/tag ist sinnvoll (genaues protokollieren) und lässt den fT3-spiegel nicht so schnell und nicht so drastisch einbrechen. aber auch hier würde man den effekt des sich verlangsamenden stoffwechsels nach 2-3 wochen bemerken. wie bemerken? indem man einfach nicht mehr abnimmt obwohl man doch 2 oder 3 wochen gut abgenommen hat. der körper hat sich angepasst. das ist eine natürliche schutzfunktion. er weiss nicht, dass der kühlschrank voll ist, er versucht das überleben nach möglichkeit zu sichern, indem weniger verbraucht wird -> "starvation-mode". spürbare anzeichen wie müdigkeit o.ä. muss es nicht zwingend geben, der laie hat keinen blassen, was da vor sich geht und bricht die diät frustriert ab.
deswegen muß gelegentlich ein sogenannter refeed (overfeeding) eingelegt werden.
Fortsetzung 3
bei einem refeed sollten sich die kalorein über den tag zum größten teil aus kohlenhydraten und eiweiss zusammensetzen (z.b. 30% EW / 60% KH / 10% F) bei den kohlenhydraten sollten 60%-80% kurzkettig sein, also zucker in jeder form. mehrfach ungesättigte fettsäuren sollten an jedem(!) tag bei ca. 30-40g liegen. dies ist wichtig, da zuwenig fett probleme mit der verdauung verursacht und außerdem den testosteron-spiegel sinken lässt. null-fett macht krank. beispiel für einen refeed wäre also: kalorienverbrauch 1500 kcal/tag -> ziel sind 3000 kcal für den refeed
30% von 3000 = 900 kcal eiweiss = ca. 225g Eiweiss
60% von 3000 = 1800 kcal kohlenhydrate = ca. 450g KH. 80% von 1800 = 1440 kcal zucker = 360 g zucker!!
10% von 3000 = 300 kcal fett = ca. 33g fett
sinnvoll ist die aufteilung auf mindestens 6 mahlzeiten da eine ständige kohlenhydratzufuhr über die volle wachzeit und damit ein ständig hoher insulinspiegel die besten resultate bringt. dadurch muß strengstens auf die begrenzte fettzufuhr geachtet werden ? mehr fett wird sofort eingelagert !. der beschleunigte stoffwechsel überkompensiert das kalorienplus und ein neuer boost für die diät wird geschaffen und dem körper werden die entscheidenden signale gegeben, daß kein starvation-mode nötig ist. refeeds können einmal die woche gemacht werden.
Fortsetzung 4
jetzt hats mir den Artikel rausgehauen, na ja Mädels, der Schluss fehlt jetzt.
Sorry....ich habe nochmals gesucht aber nicht mehr gefunden..
typisch Zottel
Lasst uns heut alle den REFEED-Tag einlegen *lol*
das klingt gut :-)!!!!!!!! Danke für den Artikel Zottel.
Servus
Suzan
Au ja, lasst uns refeeden...*grins"
Carmen
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