Haltbarkeit bei offenem Schmand/ Creme legeré???

hallo zusammen,
wie lange hält sich so ein becher nach dem öffnen? ich bin da etwas eigen und werf den immer nach einem tag weg...find ich aber irgendwie doch ärgerlich, besonders, wenn noch so viel drin ist im becher.
Wie macht ihr das?
glg gundel

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Re: Haltbarkeit bei offenem Schmand/ Creme legeré?

Hi gundel!
Ich probier meist eine Messerspitze, bevor ich ihn benutze, generell lass ich ihn im Kühlschrank bis sichtbar Schimmel wächst! meist so 1 bis 2 Wochen!
Viele Grüße Gwyn

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Re: Haltbarkeit bei offenem Schmand/ Creme legeré???

das ist pure Verschwendung
es gibt kleine Plastikdeckel, die passen auch auf die normalen Schmandbecher, die wuerde ich mir zum Verschliessen aufheben.
Ausserdem kann man den Schmand auch in eine dichte Tupperdose umfuellen, dann haelt er auch laenger.
Lg
Peanut

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Re: Haltbarkeit bei offenem Schmand/ Creme legeré???

ansonsten friere ihn doch portionsweise ein, umgefuellt in einen Eiswuerfelbehaelter, Butter kann man drei Monate ueber das Verfallsdatum einfrieren..Schmand ist auch Fett...
Lg
Peanut

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Re: Haltbarkeit bei offenem Schmand/ Creme legeré?

Frischhaltefolie straff über den Becher u. Gummiband drum, hält sich dann mind. eine weitere Woche unbedenklich im Kühlschrank.
LG,
Catja

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