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Haben Kürbisse 0 Points????Finds nicht im EKF!LG->

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ja Kürbis hat 0 P. LG ---->

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Danke :-) Dann habe ich heute Mittag ...

... nur 4 Points gebraucht. habe eine Kürbissuppe zubereitet mit Gemüsebrühe Schnittlauch Essig und Gewürzen gegessen, die hatte 0 Points und dazu Vollkornbrötchen, 2 Stk. a 2 Points, trocken :-))
LG ANja
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Re: Danke :-) Dann habe ich heute Mittag ...

Hmmm ich hab noch nieeeee Kürbis gegessen. Wie macht man denn so ne Suppe? Muss man dazu nen Riesenkürbis kaufen?
LG Sandra
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Re: Danke :-) Dann habe ich heute Mittag ...

Hi Sandra
also meine Schwiegereltern pflanzen Kürbisse selbst an und schleppen dann immer einen her. War ein Mittelgrosser und für 6 Personen (wovon 2 Kids) haben wir 3/4 davon gebracuht. Der wird dann Kleingeschnitten und dann im Zerkleinerer gehexelt. Dann wird Wasser und Gemüsebrühe rangetan. Noch Gewürze wie Salz und Pfeffer. Dann Schnittlauch und zum Abschluss eigentlich Butter. Aber vorher nehme ich mir Suppe ab und esse die so. Man muss es abschmecken ob es nicht zu lind ist.
Mir schmeckt die super, zumal noch 0 Points. ich esse dann Brötchen dazu und bin pappsatt hinterher.
Mit den Kürbissen kann man aber noch mehr tun. Zum Beispiel schneid eich den auch in Stücke so wie Schnitzel, dann salze und ich pfeffere ich die und lasse das mal 1-2h ziehen. Dann wälze ich die Stücken in Ei und Mehl und tue sie dann braten, eben wie Schnitzel. Das aufs Brot *lecker*.
Aber Kürbis ist auch nicht jedermannssache. Ich esse ihn nur Herzhaft. meine Schwiegis und meine Mutti machen daraus auch Kompott *ihgitt*.
LG Anja
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Re: Danke :-) Dann habe ich heute Mittag ...

du kannst mit Kuerbissen auch herrliche Broetchen backen, oder Brot..
Lg
Peanut
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