HELP ! Brauche Rezept - schnell + einfach zu koch
Lena geht donnerstag und freitags vormittags in die Zwergengruppe. Bisher konnte ich immer was zuhause vorbereiten, hab z.B. Auflauf gemacht, den Ofen angemacht, Lena um 12 Uhr abgeholt und dann war auch das Essen fertig, als wir zuhause ankamen.
Nun hab ich aber morgen meinen 1. Arbeitstag (hab einen Nebenjob in einem Call Center). D.h. ich gehe mit Lena um kurz vor 9 Uhr aus dem Haus, liefere sie bei den Zwergen ab und fahre dann weiter zum arbeiten. Und von dort auch wieder zurück, Kind abholen und ... KEIN MITTAGESSEN VORBEREITET !!! Aaaaaarghx !! Lena ist dann auch knatschig und müde, d.h. schnell pampern, Händewaschen, mittagessen und ab ins Bett mit ihr.
Hat jemand von Euch nen Vorschlag, was ich kochen kann ??
Es muß was sein, was natürlich nicht die Mega-Punkte hat, was auch kind-tauglich ist und was sich quasi "von alleine" kocht (ohne daß ich daneben stehen muß), während ich Lena pampere und Hände wasche ...
Hat jemand SO einen Rezeptvorschlag für mich ?????????
Büddeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee !!!
Denn ich will auf keinen Fall schon am 2. Tag der Versuchung erliegen und der Einfachheit halber schnell was bei Mc Donalds holen !
Bitte helft mir !!!!!!!!
Danke + liebe Grüße
Moon
Re: HELP ! Brauche Rezept - schnell + einfach zu koch
Lieben Gruß,
Nicole
@ Nicole -- NUDELSALAT !!! Super Idee !!! mT
Hast Du ein bestimmtes Rezept, was Du mir empfehlen kannst ?
Schon allein, damit ich weiß, wieviele Punkte ich dafür berechnen muß ...
Danke Dir + liebe Grüße
Bine
Re: Nudelsalatrezept
mein Standardnudelsalat geht so und ergibt eine große Schüssel (ich schätze mal so 8 reichliche Portionen):
- 1 Tüte Vollkorn-Spiralnudeln (kochen) (500g sind das glaube ich?)
- 1 grüne Paprika-Schote in Würfeln
- 3-4 Tomaten in Würfeln
- 1 Zwiebel in Würfeln
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidney-Bohnen
- wenn man mag: Gouda in Würfeln (lass ich bei WW meist weg)
- 1-2 Möhren in Würfeln
= schön bunt ;-)
Sauce:
1 Becher Saure Sahne
1 Becher (der gleiche) Curry-Ketchup
1 Becher Magerjoghurt
1 EL Johannisbeergelee
(der Einfachheit halber kann man auch einen Fruchtjoghurt nehmen)
viele Kräuter, Salz, Pfeffer
1 großzügigen Spritzer Tabasco
Erst die Zutaten mischen, dann die Sauce rühren und drüber. Das kann man super vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag noch besser. Stör dich nicht dran, dass die Sauce so seltsam klingt (Harry macht sich immer lustig über die Ketchup-Fruchtjoghurt-Kombination), es schmeckt wirklich genial, meiner Ansicht nach.
Du kannst da natürlich auch anderes Gemüse reintun oder auch Fleisch, aber ich würde Vollkorn-Nudeln nehmen, das schmeckt besser.
Ich habe es mal in die CD eingetippt und kam auf 4 Points pro Portion. Aber rechne lieber nochmal nach...
Lieben Gruß,
Nicole
Re: Nudelsalatrezept - Points-Korrektur
@ Nicole -- HELP wg. Nudelsalatrezept !!!
das Rezept hört sich wirklich SUPERLECKER an !!!!!! *mjam*
Allerdings hab ich alle erforderlichen Zutaten nicht im Haus ... :o// Ich hab nun schonmal für morgen 160 g (Trockengewicht) Nudeln vorgekocht (ist irgendwie superwenig, fürchte ich, zumal Lena davon ja auch mitessen soll !!!) -- aber lt. meinem EF haben 40 g Nudeln (Trockengew.) 2 Punkte -- wären dann also schon 8 Punkte *aaarghx* ????!! Dazu wollte ich ein bißchen Fleischwurst reinschnippeln und Buttermilch (Weihenstephan) drüberkippen. Plus eben ein bißchen Salz und Gewürze (muß ich die eigentlich auch berechnen). Aber das wäre ja das Hammer-Points-Mittagessen, oder ?? Fleischwurst nochmal für 100 g = 7,5 Punkte ??? Und die Buttermilch nochmal 2 P. für 200 ml ??? Okay, noch Tomaten rein, und Möhren müßte ich auch noch haben.
Wie kommst Du (bzw. Deine CD) bei Deinem Rezept auf 7 Punkte pro Portion ????
Hoffe, Du liest das noch heute abend, denn ich muß es doch morgen früh schon vorbereiten; und vorher kann ich hier nicht mehr reingucken ...
HEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEELP !!!
Liebe Grüße
Bine
Re: @ Nicole -- HELP wg. Nudelsalatrezept !!!
im Verhältnis Nudeln zu Gemüse sind in meiner Variante da relativ wenig Nudeln drin, das wird nach den Angaben von mir echt gigantisch viel (ich rühre das immer in zwei Schüsseln an).
Wenn du 160 g Nudeln kochst, dann ist das auch schon eine Menge, oder nicht? Das würdest du dann doch auch in Portionen teilen, meinetwegen vier (einmal nachladen)? Gewürze musst du nicht berechnen, Salz gibt es - glaube ich - auch gratis.
Fleischwurst "haut rein", deshalb verzichte ich bei meiner Variante ja komplett auf Fleisch und mach für WW auch keinen Käse rein - ich muss nur Punkte für Mais, Bohnen, Ketchup, Nudeln, Saure Sahne und Joghurt berechnen und habe die Punkte dann durch die Portionen geteilt.
Bei dir schätze ich mal so: 8 Punkte plus 7.5 plus 2 = 17.5 Punkte geteilt durch vier Portionen (geschätzt) = 4,37 Punkte - sagen wir 4.5 - ggf. mal zwei oder drei. Ich hab 200g-Portionen geschätzt, das ist schon relativ viel...
Hoffe, das hilft weiter?
Lieben Gruß,
Nicole
Re: HELP ! Brauche Rezept - schnell + einfach zu koch
spricht im Zweifelsfall irgendwas gegen eine Suppe, die man am Tag vorher kocht oder Müsli, Salat, Joghurt (für Lena ggf. mit Getreideflocken) oder einfach ne Scheibe Brot?
C. - eher zufällig auf den Artikel gestossen ;-)
@ Zotty
da plagt mich doch gleich mein schlechtes Gewissen ... ich sach nur HP *ähääm*
Ja, Suppe wäre auch ne Idee. Denn die kann ich dann warmmachen, während ich Lena fertigmache. Fragt sich jetzt nur noch welche, denn ich hab keine im Haus ;o)) Also werd ich dann morgen doch die Nudelvariante machen und am Freitag dann Suppe (die ich morgen beim Wocheneinkauf besorgen werde).
Müsli würde sie nie mittags essen ("Mama, das ist doch fürs FRÜHSTÜCK !" *empörtguck*) und Salat findet sie supereklig ("Blätter --- iiiiiiiih !").
Wie bist Du denn auf mein Posting gestoßen ??
Denn Du bist doch nicht "fest" hier im WW-Club -- oder hab ich da was verpaßt ?!
LG Moon
Re: @ Zotty
mich plagt es da nicht ;-)
Spricht irgendwas gegen irgendeinen Gemüseeintopf, dürfte doch auch bei den WWs nicht die Welt an Punkten haben.
Wolfgang ist beim Anblick von Joghurt die Tageszeit schlicht und ergreifend egal ;-)
C. - die nicht im WW-Club ist ;-)
Kürbissuppe
für 1 Person, 1 Point
ca. 200 gr. Kürbisfleisch
1 kleinere Zwiebel
1 TL Olivenöl
5 dl. Gemüsebrühe
Pfeffer
Safran (Pulver und / oder Fäden)
Kürbis entkernen, schälen und in grobe Würfel schneiden. Zwiebel schälen und vierteln. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und darin Kürbis und Zwiebeln kurz anbraten. Die Hälfte der Gemüsebrühe dazugiessen und Kürbis und Zwiebeln bei geschlossenem Pfannendeckel weich kochen. Die restliche Gemüsebrühe dazugiessen und pürieren. Je nach Konsistenz der Suppe noch etwas Wasser dazugiessen. Mit Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren den Safran dazugeben.
Falls du noch zusätzliche Points investieren möchtest, Suppe mit etwas Milch / Sahne verfeinern und / oder geröstete Kürbiskerne über die Suppe streuen.
Zucchini Suppe
Beliebige Menge Zucchini - 0 Points
2 Schmelzkäseecken, Halbfettstufe , 20-25 % Fett iTr (50g) - 2 Points
etwas Gemüsebrühe - 0 Points
eine Prise Salz
Zucchini schälen (bei größeren die Kerne rausschneiden) und würfeln.
Zucchini weich kochen und Wasser abschütten (oder dampfgaren), pürieren und eine Prise Salz und nach Geschmack etwas Gemüsebrühe einrühren.
2 Schmelzkäseecken (Halbfettstufe) in die Suppe einrühren und bei niedriger Hitze auflösen, bis die Suppe schön sämig ist.
@ Zotty -- danke Dir !! Aaaaaber ...
Spaß beiseite -- danke für die Rezepte ! Werd´s am WE mal ausprobieren, klingen nämlich LECKER !!!
LG Moon
Tortellinisalat
ich habe ein Rezept das macht der Bruder meines Freundes immer.. der Salat ist echt superlecker ;o)..
Tortellinisalat
250g Tortellini (12p.)
200g Kochschinken (5p.)
1 rote und 1 gelbe Paprika
1 Dose Champignons halbiert
3 Tomaten ohne Kerne in Stücken
200g Mais (2p.)
250g Miracle Whip Joghurt (9,5p.)
2 Saure Sahne (6p.)
.. hat zusammen 34,5p. und ergibt eine große Schüssel voll.
Bei 8 Portionen 4,5p.
LG
NIcole
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