...4 mittelgroße Kartoffeln, 3 Paprika, 2 Tomaten, 1 Zucchini, Zwiebeln, Knobi, alles in die Pfanne, zum Schluss etwas mit Brühe ablöschen, damits nicht so trocken wird. Super sättigend, super gesund und super lecker!! :-)
GLG Nicki
PS: Gestern gabs das selbe mit Nudeln ;-) Auch net schlecht. Morgen gibts Spinat mit Kartoffeln und 1 Spiegelei für 6 Points.

hi verena,
ich habe einen wok der nur rumsteht. und noch shrimps eingefroren .-)
welches gemüse nimmst du, wie klein schneidest du, welches öl, wie lange da rein, wann die shrimps, erst auftauen? erklär mir das mal für doofe :-)
danke, lg zeno

Hallo Zeno, ja shrimps erst auftauen und mit küchenkrepp abtupfen, sonst ist das ein ziemlich wässrige angelegenheit. ich hab extra woköl, es funzt aber eigentlich jedes, ich koche ziemlich viel damit. heute hatte ich weißkohl, karotten und mungobohnensprossen aus der dose, zuerst shrimps rein, anbraten aber nicht zu heiß, verbrennen leicht, sind wirklich gleich gar, also wenn sie bisschen farbe haben wieder raus auf einen teller, dann noch bisschen öl, karotten und kohl hinein, die beiden brauchen länger, ca. 15 minuten, anbraten, dann shrimps wieder dazu, mungobohnensprossen und etwas sojasauce drüber, fertig, du kannst natürlich auch andere saucen oder gewürze dazugeben, was du da hast bzw. was du magst, ich mag am liebsten nudeln dazu, reis ist nicht so ganz mein fall, aber das ist wohl geschmackssache. wie gesagt, es geht mit jedem gemüse, zucchinis, kohlrabi, sogar kopfsalat hab ich schon "gewokt". ich hab noch lecker fertigsaucen dazu, die mische ich schonmal darunter, schmeckt echt wunderbar *schwärm*. glg verena