na wie läuft der tag heute? bzw. wie waren gestern eure partys?
meine wenigkeit hat nicht gefeiert. sich aber mal wieder mit der abnehmerei beschäftigt.
was sollte man täglich, was nicht?
also ich hab folgendes gefunden: der mensch braucht
* 5 portionen obst und gemüse am tag (aus eigenen erfahrungen 2x obst und 3x gemüse, sonst setzt der fruchtzucker an) ach ja 1 portion ist etwa 1 hand voll oder aber etwa 100 bis 120 g
* eine wasserzufuhr von 0,03 liter x körpergewicht. auch hier sollte es möglichst wasser sein, damit man nicht unnötig viele kcals zu sich nimmt
* calcium ist sehr wichtig und findet man nicht nur in milchprodukten, sondern auch in jedem grünen gemüse (Brokkoli, Wirsing, Spinat)
* an dieser stelle sei auch darauf hingewiesen, das insbesondere phosphate den knochenaufbau hemmen sollen, und auch hindern sollen, dass calcium z.b. in milch vom körper aufgenommen wird. diese phosphate befinden sich u.a in kakaopulver, cola (egal welche sorte), schmelzkäse und einigen light margarinen.
* fette sollten nur in maßen zu sich genommen werden. etwa 45 bis 60g pro tag. jedoch nicht nur als streichfett. man sollte bedenken, dass sich fette auch in anderen lebensmitteln befinden als in butter ;-).
* fisch sollte man der omega3 fettsäuren wegen mindestens etwa 1 mal die woche essen.
* fleisch hingegen 1 bis 3 mal die woche. eine portion ist hier, wie auch bei fisch etwa 120-150g
* kaffee ist erlaubt bis zu 3 tassen am tag.
* eier sollte man nicht mehr als 3 die woche essen (bedenkt auch die eier im kuchen, brot oder nudeln!) der cholosterinspiegel steigt jedoch angeblich nicht, aber diese dinger haben es kalorienmäßig in sich.
für jegliche kcal-, fett- und inhaltsstoffangaben benutze ich die seite www.fettrechner.de. dort kann man auch sehr schön den kcalverbrauch eines tages ausrechnen lassen.
so nun hab ich euch mal wieder viel zu lesen gegeben heute ;-)
am abend folgt wohl noch die wiegetagauswertung mit ein paar rezepten
vlg
daniela