Grillsaison - WW-Salatrezepte gesucht ;o)

Hallo Ihr Lieben, da ja im Moment die Grillsaison auf Hochtouren läuft, bin ich auf der Suche nach WW geeigneten
Salatrezepten. Gibt es da ein paar Anregungen für Kartoffel-, Nudel, oder Reissalaten, die nicht zu viele Punkte haben? Vielen Dank für Eure Hilfe und liebe Grüße, Uschi

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Bisherige Antworten

Re: Fruchtiger Reissalat

Hi,Uschi, heute Mittag gibts bei mir folgenden Reissalat:
2 Beutel Vollkornreis, 1 Dose Erbsen, 1 Dose Ananas ohne Zucker, Ananassaft aus der Dose, 2 Äpfel, Hähnchen- oder Putenfilet.
Ananas und Äpfel würfeln, Geflügel entweder fettarm anbraten oder schon gleich fertige Puten- oder Hähnchenbrust in Scheiben (Brotbelag) kaufen und noch kleinschneiden.
In den Salat kommt weder Essig noch Öl. Einfach mit dem Ananassaft, Pfeffer, Salz, Paprika, Curry und Knoblauch (evtl. Pulver) würzen. Vor dem Servieren kühl stellen.
Punkte haben nur der Reis, die Erbsen und das Geflügel.
Guten Appetit, Deine (Eure) Sun :)

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Sun, danke für den tollen Tipp, mhm, lecker LGot

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Re: Fruchtiger Reissalat

hallo sun,
meintest du nicht mal das der ananassaft aus der dose P. hat? Ansonsten finde ich die idee super, muß ich dirkt mal machen ;o)))
lg annika

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Re: Fruchtiger Reissalat

Ach, wenns nur ein "Schuss" ist, dann nicht. Der ganze Salat ist ja auch für mehrere Personen. Gruß, Sun :o)

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Re: Grillsaison - WW-Salatrezepte gesucht ;o)

hallo ursula,
ich habe hier auch ein rezept gefunden, allerdings habe ich es selbst noch nicht ausprobiert.
1 dose pfirsiche ohne zucker, 2 rote paprika, 1 gelbe paprika, 1 bund frühlingszwiebeln, 3 tomaten, 1 bund petersilie, putenbrustfilet, 6 el texicana salsa.
pute würfeln, mit salz/pfeffer/paprika würzen und in 1 EL Öl anbraten. aus der pfanne nehmen.. in dem fett gewürfelte paprika und frühlingszwiebeln 10 min. dünsten.
pute, paprika, gewürfelte pfirsiche und tomaten mischen und mit salsa sauce abschmecken.
zu rechnen sind pute, fett und die salsa sauce.
ich finde das klingt ganz gut.. werde es auch ausprobieren ;o).
lg
nicole

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