Gibt es eine alternative zu Sahne?

Hallo,jetzt ist ja die schöne Weihnachtszeit, in der Gott und die Welt zu Besuch kommt. Ich koche dann am liebsten Sachen die Schnell und einfach gehn, diesmal bin ich am Überlegen ob ich Krautersahne Hähnchen mache( diese Fertigsoßße von Maggi???, oder halt Lachs. Mein Proplem ist das das Fixprodukt immer mit unmengen an Sahne angerührt wird, gibt es da eine Alternative???
LG Steffi

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Re: Gibt es eine alternative zu Sahne?

hallo!
also ich mach immer (auch ohne WW früher schon) 1/2 Sahne - 1/2 Milch 0,5% - auch sonst nehm ich sehr häufig statt sahne einfach milch für rahmsossen z.B. -
liebe grüsse
andrea

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Re: Gibt es eine alternative zu Sahne?

HALLO Steffi,
also ich nehme anstatt Sahne einfach Milch, da merkt man keinen unterschied.
GLG nadine

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Re: Gibt es eine alternative zu Sahne?

Hallo Steffi, in den WW-Kochbüchern wird viel mit Milch (0,3% oder 1,5% Fett) und ner Ecke Schmelzkäse (niedrigste Fettstufe) gekocht...probier doch einfach mal aus, wenn Du Dir selber ne Soße (geht schnell) zusammen quirlst! Die Fix-Produkte von Maggi & Knorr (hab ich früher auch IMMER genommen) haben nämlich trocken auch ganz schön viele Punkte! Mit Fisch-Gemüse-Hühner-Rinderfond + Wasser die Basis herstellen! Mit Milch, Käse (mal mit Kräutern drinn...)und z.b. Worchestersoße, Sojasauce,...Gewürzen, Zwiebeln, Knobi abschmecken...etwas mit Mondamin andicken...frische Kräuter rein....schmeckt 10x besser, Du weißt was drinn ist und es hat niemals soviel Fett wie das Instant-Pulver! Probiers aus...vielleicht mal vorher schon (bevor die Massen auf Dich einströmen...)!!! Gutes gelingen! LG Nicole ;0)

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Re: Gibt es eine alternative zu Sahne?

Vielleicht nicht für jedes Gericht geeignet, aber die
10%ige Saure Sahne ist eine gute Alternative. Z.B. in eine Gemüsecremesuppe mache ich kein Sahnehäubchen mehr, sondern nur noch Saure Sahne. Von der hat 1 Tl. auch keine Punkte.
Vorsicht. Nicht mit Schmand verwechseln. Der hat 24%.
Gruß, Sun* :)

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Danke für eure Tipps O.T

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