Frage wegen Kuchen

hallo zusammen,
am samstagnachmittag fahren wir zu meinen eltern und besuchen zum ersten mal das pflegekind das meine eltern jetzt haben.
ich freu mich schon riesig!
ich wollte einen kuchen mitbringen.
ich suche einen wirklich wirklich pointsarmen kuchen, so 2 points das stück (ohne das es zwergenstücke werden :-))
bitte alle ideen oder verschläge zu mir!
vielen dank im vorraus!
alice

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Re: Frage wegen Kuchen

Huhu Alice.
Ich habe ne Menge Kuchenrezepte, die meisten allerdings noch nicht selbst ausprobiert. Ich häng dir mal die pointsärmsten dran, vielleicht ist ja was dabei.
LG Sandra

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MANDARINEN-JOGHURT-TORTE

1 Stück = 2,5 Points
1kg Magermilch-Joghurt
50g Puderzucker
1EL Vanillzucker
abgeriebene Schale und Saft einer Zitrone
12Blatt weiße Gelatine
Mandarinen (Konserve ohne Zucker)
Biskuitboden (gekauft od. selbstgemacht)
Alles schön miteinander verrühren. Gelatine einweichen, auflösen und untermischen. Mandarinenstücke untermischen.Joghurtcreme auf Biskuitboden streichen und min. 2-3 Std. kalt stellen.
Dann mit frischen Obstspalten oder Mandarinenstücken dekorieren. Fertig!
Geht mit gekauftem Boden total fix und schmeckt sehr erfrischend.

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@ sandra

hi sandra,
super lieben dank für deine e-mail!!!!!!
fand ich richtig klasse, echt!
also die nächsten wochenenden gibt es nur noch kuchen bei uns :-)
vielen lieben dank und liebe grüße,
alice

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Re: @ sandra

Huhu Alice,
och das war doch gern geschehen. Ich bin leider ein Backmuffel, dabei ess ich sooooo gerne Kuchen.
So ich pack jetzt mal langsam die Koffer, denn morgen früh gehts in Urlaub.
LG Sandra

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Re: MANDARINEN-JOGHURT-TORTE

hallo!
ich habe neulich einen dinkel- biskuitboden im reformhaus gekauft.
da hatte schon ein stück boden! 3,5 points, wenn man ihn durch 12 geteilt hat...
also: aufpassen! :-)
lg, anke

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guck mal hier

http://gesund.qualimedic.de/Q-5631234.html
ich habe den kuchen schon 2x gemacht.
am besten schmeckt er, wenn er 48h im kühlschrank stand.
guten hunger ;o)
lg, anke

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