Fleisch braten OHNE Fett ??

Hallo,
nachdem ich hier schon ein paarmal gelesen hab, daß Ihr Euer Fleisch ohne Fett in der Pfanne bratet, muß ich nun doch mal fragen, wie man das macht ??
Klar, beim Braten tritt ja immer ein bißchen Fett aus dem Fleisch aus, aber reicht das ?? Oder braucht man dafür eine "besondere" Pfanne ???????
Helft mir doch bitte mal, denn ich kenn mich da (noch) nicht aus. Da ich ab Januar aber wieder richtig "durchstarten" will mit der Abnehmerei, brauche ich DRINGEND alle Fett-Spar-Tipps, die ich bekommen kann.
Liebe Grüße
Moon

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Bisherige Antworten

Re: Fleisch braten OHNE Fett ??

hallo moon,
entweder ich gönne uns einen el öl.. das ist ja dann nur ein halber punkt pro person oder ich brate mit wasser.. ich gebe erst das fleisch in die pfanne und gebe dann etwas wasser dazu.. ich finde das funktioniert prima.. der bratensatz löst sich vom boden und bräunt das fleisch..
lg
nicole
;o)

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Re: Fleisch braten OHNE Fett ??

Hi Moon!
Um das Fleisch ohne Fett zu braten brauchst Du eine Pfanne mit Antihaft-Beschichtung. Diese muss dann gut heiß sein, dann funktioniert das braten ohne Fett einwandfrei! Solche Pfannen sind zwar etwas teurer, aber es lohnt sich! (Nur mit Kunststoff oder Holz-Besteck rein, sonst geht die Beschichtung kaputt).
In meiner Liste steht ein Teelöffel Öl hat einen Punkt...
Liebes Grüßle
Julia

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Re: Fleisch braten OHNE Fett ??

hallo julia,
ich habe auch nur beschichtete pfannen und finde das klappt nicht so toll.. ich habe auch die bratfolie von ww und hab sie nur zweimal benutzt..
zu dem öl.. 5g = 1el = 1p.
lg
nicole

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Re: Fleisch braten OHNE Fett ??

Hallo Nicole!
Hmmm, was für eine Pointsliste hast Du? In meiner vom Fernprogramm Start-Set steht echt 1TL, 5g 1P. Ist wohl irgendwo ein Druckfehler... Aber bisher hab ich immer einen TL genommen und das reicht auch! :-)
Aber das die Listen unterschiedlich sind... Wenn ich es mal ganz genau wissen will wieg ich es ab.
Liebes Grüßle
Julia

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ich habe es abgewogen.. m.t.

bei mir steht auch 1tl.. aber die 5g sind mehr :o)..
lg
nicole

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die haben den TL sicher gehäuft! ;-) o.T.

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Re: Fleisch braten OHNE Fett ??

Wenn Du Fettspartipps suchst, kennst Du schon Punkt 14 in meinem Profil? Gruß, Sun* :)

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