Feurige Reispfanne
1 Knoblauchzehe,2 rote Chilischoten,1 Bund Frühlingszwiebeln,je 2 rote und gelbe Paprika,3 tl Olivenöl,360 gr. Tatar,Salz ,Pfeffer,Paprikapulver,360 gr. gegarter Reis,200gr Mais, 400 gr. geschälte Tomaten
Knoblauchzehe zerdrücken,Chilischoten entkernen und in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe und Paprika in Rauten schneiden.
Öl in eine Pfanne erhitzen, Tatar mit Knoblauch und Chilistreifen krümelig anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.Frühlingszwiebeln und Paprikastücke zufügen und ca 5 min garen.
Reis und Mais zugeben, kurz anbraten und mit Tomaten ablöschen.Reispfanne ca 5 weitere min garen ,mit Paprikapulver abschmecken und servieren.
lg Simone
Re: Feurige Reispfanne
danke lg katja
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