Für 3 P. geschlemmt...

...naja, eigentlich waren es sogar 5, denn habe noch 200ml Roséwein dazu getrunken. Musste sein.
Also für 3 Punkte habe ich mit Backofenkartoffeln gemacht. Vielleicht ist das Rezept ja nicht neu für Euch, schreibe es aber trotzdem mal auf:
Habe ein Backblech mit gewaschenen, ungeschälten (neuen) Kartoffeln belegt (WW-Folie drunter). Habe dazu die Kartoffeln jeweils in 3 Scheiben geschnitten. So waren sie schneller gar.
Habe 1 Tl. Basilikumöl in einer Tasse mit Pfeffer, Kartoffelsalz, Knoblauch und Paprikapulver verrührt und die Kartoffeln damit eingepinselt. Die Menge an Öl hat echt gereicht. Mein Backofen hat eine Grillfunktion. Und bei hoher Temperatur (scheiss auf das Acrylamid) habe ich die Kartoffelscheiben in relativ kurzer Zeit schön weich und trotzdem cross gebacken. Eine Mischung aus saurer Sahne und Salsa-Sauce hätte noch dazu gepasst.
Gruß, Sun* :)

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