Hallo ihr Leckermäulchen & mirganzliebefreundegewordenseit!!!!
Für 4 Personen:
4 Zwiebeln (3 reichen auch)
6 Knoblauchzehen (ich nehme nur 4)
100 ml Mineralwasser
4 Hähnchenschenkel ohne Haut (a 150g)
salz & Pfeffer
75 ml Sojasauce
75 ml Tomatenketschup
75 ml Coca-Cola Light
60 g Aprikosenkonfitüre kalorienreduziert
100 ml trockner Rotwein
1. Zwiebeln u. Knoblauch in feine Würfel schneiden! Im Mineralwasser dünsten! Hähnchensch. mit Salz & Pfeffer würzen u. in eine kl. Auflaufform legen.
2. Zwiebel-Knoblauchmischung m. Sojasauce, Ketschup, cola, Konfitüre verrühren und über d. Hähnchensch. gießen!
3. Hähnchen im vorgeheiztenBackofen auf d. mittl. Schiene ca. 30 - 40 min bei 200°C Umluft (Gas: Stufe 3)prutzeln lassen...ab und zu in der Form wenden!
4. Mit Rotwein abschmecken und fertig!
Dazu einen schönen frischen Salat und 1 Glas tr. Rotwein servieren!
5P das Gericht + 1P 100ml Rotwein tr.
Haut rein! Eure *NICI*
Exotische Hähnchenschenkel m. Salat!!! MMMHHHH
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