Erkenntnis beim Reis kochen

Hallo,
habe gestern die Frage hier gestellt, wie sich getrockneter Reis zu gegartem Reis verhält.
So wie Nudeln ihr Gewicht nach dem Kochen verdreifachen...
Und jetzt kommt´s:
1 Beutel Reis (125 g trocken) ergibt ca. 360 g gegarter Reis!
Also verdreifacht Reis doch auch sein Gewicht!
Und jetzt kommt´s noch dicker:
laut Liste hat 1/2 Kochbeutel (60 g) 3 Points, also hat mein ganzer doch 6 Points im trockenen Zustand
Reis verzehrfertig haben 20 g 0,5 Points, also meine 360 g insgesamt doch 9 points
Warum paßt diese Rechnung nun um 3 Points nicht??
Hat Wasser seit neuestem Punkte?
Oder verdoppeln sich Punkte nun nach dem Kochen auch?? ;-))
Hülfäääääääääääääää!!!!!!!!!!!
GLG, Dagmar

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Bisherige Antworten

...da kommt man echt ins philosophieren :-)

Hi Dagmar,
so ging mir auch schon :-). Irgendwie sind die Angaben manchmal nicht schlüssig oder ich stelle mich einfach nur an (?). Ich hab das Ganze dann abgebrochen und sage mir, dass Wasser ja 0 Punkte hat und Fett oder Kcal ja wohl nicht hinzuwachsen können während des Kochens.
Alles sehr seltsam, vielleicht kann der Dreisatz hier auch nicht angewendet werden....*angestrengtüberleg*
LG Erja

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Re: Erkenntnis beim Reis kochen

Also ich koche immer nur losen Reis, und der wird so lange gekocht, bis das Wasser weg ist. Klar, ein Teil verdunstet, aber das meiste Wasser wird in den Reis ziehen und ihn aufquellen. Kann mir also vorstellen, daß es auch an der Wassermenge liegt, die Du benutzt hast, so daß Dein gekochter Reis "schwerer" war.
LG Claudia

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Re: Erkenntnis beim Reis kochen

Ich hatte am WE Basmatireis erwischt, zu dem noch Butter zugegeben werden mußte (wie gut das ich auch noch einen normalen Reisbeutel ahtte). Vielleicht sind die Punkte ja dafür..Sonst weiß ich auch nicht...
LG Bianca

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Re: Erkenntnis beim Reis kochen

Hallo Bianca,
ich mußte keine Butter zugeben, ich habe einen normalen Reisbeutel gekocht.
Und laut Liste handelt es sich bei den Punktangaben auch immer um Punkte für Reis, beliebige Sorte.
Ich habe immer noch keine Ahnung, wie das mit den Punkten sich verhält...
GLG, DC

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Das von Vivi klingt plausibel!

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