Ein absolut hammmerg...Rezept für

nur 6 äpfel/ 4 personen
2 stangen lauch schnibbeln
6 scheiben ananas (ohne zucker bzw. reduziert zb. von libby´s) kleinschnibbeln
toter schwan (hähnchen, pute egal)würfeln (500 gramm)
kokosmilch (überall wo asiakram steht 150 ml
reis kochen (basmati), kokosflocken untermischen
toten schwan anbraten, mit salz, pfeffer, curry würzen.
lauch dazu, anbraten, ananas dazu und kokosmilch. mit ingwer, salz, pfeffer, curry nachwürzen - aufkochen und fertig
man, danach lag ich gestern im delier - war das lecker??!!!!
lg katina

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Re: Ein absolut hammmerg...Rezept für

Hi katina
Das hört sich ja lecker an. Aber tote schwäne gibts ja leider wirklich.
6 Äpfel für 4 personen oder pro portion? Bestimmt für 4 oder?
LG mama

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Re: Ein absolut hammmerg...Rezept für

*lächelt* habs gehört, auf rügen. arbeite ja in der gesundheitspolitik und sehe das ganze recht gelassen.
ich glaube eher 6 äpfel pro person, wegen dem geflügel und der kokosmilch
reis 2, geflügel 2, kokosmilch 2 haut schon hin...
lg katina

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Re: Ein absolut hammmerg...Rezept für

Welche Kokosmilch nimmst du?
da gibts ganz schöne Unterschiede in Sachen Fettgehalt!
Habe beide zuhause, so eine Creme, ich glaub die ist zu fett. Die verfüttere ich an meinen Mann. Sonst hab ich eine, die ist dünnflüssiger. Das wird wohl besser sein?
LG Gwyn

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Re: Ein absolut hammmerg...Rezept für

Hi Katina, vielen Dank für den tollen Tipp. Werde ich mir direkt morgen mal gönnen *schleck*
LG Kim

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