Ebly-wie gesund ist es wohl?

Hallo, habe mir heut mittag mal wieder einen Beutel davon gekocht. Frage mich jetzt, wie gesund das wohl ist. Es sieht ja eigentlich eher nicht nach Vollkornprodukt aus, ist ja ganz hell. Nur kleine Teile von der Schale sind noch dran(kennt ihr ja bestimmt). Da ich meine 24 Punkte immer locker wegfutter, will ich jetzt mehr drauf gucken, dass ich Sachen esse, die lange satt machen (Stichwort glykämischer Index). Kennt sich jemand damit aus?? Danke und Gruß Annemarie

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Re: Ebly-wie gesund ist es wohl?

Hallo,
ich selber finde auch, das es nicht sooooo gesund aussieht. Aber vielleicht ist es ja ähnlich wie beim parboiled Reis, das die Vitamine ins Innnere des Korns gepresst wurden ?! Frag doch mal im Expertenforum nach, vielleicht wissen die mehr. LG Katja

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