Für ca. 4 PortionenPro Portion 5 Points 480 g Hörnchennudeln, bissfest gegart 2 EL Weinessig Salz, Pfeffer 1 Spritzer Süßstoff 1 TL Salbeiblätter, gehackt 4 TL Mayonnaise, 80% Fett 400 g Hühnerfleisch, gegart 100 g Tomatenpaprika (Konserve)100 g Gewürzgurken, gewürfelt200 g Mixed Pickles Zubereitung: Nudeln gut abtropfen lassen. Aus Essig, Gewürzen und Mayonnaise eine Marinade zubereiten. Das Hühnerfleisch, Tomatenpaprika kleinwürfeln und mit den Gewürzgurken, den Mixed Pickles und den Nudeln vorsichtig untermischen und alles gut durchziehen lassen.
Italienischer Nudelsalat
Für 4 Personen: 160 g Farfalle, trocken
Salz
40 g getrocknete Tomaten, ohne Öl
10 grüne Oliven, mit Paprikafüllung
4 TL Pflanzenöl 100 ml Brühe (1/2 TL Instant)
3 EL Balsamicoessig
1 TL Senf
1 TL Honig
Pfeffer einige Tropfen flüssiger Süßstoff 250 g Rucola einige Blätter frischer Oregano
1. Farfalle nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen. Getrocknete Tomaten mit kochendem Wasser ÜberbrÜhen, ca. 10 Minuten ziehen lassen, abtropfen lassen und würfeln. Oliven in Scheiben schneiden.
2. Öl mit Brühe, Balsamicoessig, Senf und Honig verrühren, mit Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken. Alle vorbereiteten Salatzutaten mit Rucola und Oreganoblättchen in eine Schüssel geben und mit
Dressing vermischen. Vor dem Servie ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Garzeit: ca. 20 Minuten
Marinierzeit: ca. 30 Minuten
Pro Person: 3,5 Points
Nudelsalat mit Schinken (1 Portion)
Zutaten:
1 Zwiebel 0
1 Paprika 0
2 Gewürzgurken 0
2 Scheiben gekochter Schinken ohne Fett 2
1 Tasse gegarte Nudeln 2
50 g Erbsen (TK) 0,5
1 TL Ketchup 0
1 EL Essig 0
Salz, Pfeffer 0
2 TL Mayonnaise 20 % 0,5
Zubereitung:
Zwiebel, Paprika, Gurken und Schinken würfeln. Mit Nudeln, Erbsen, Ketchup, Essig, Salz, Pfeffer und Mayonnaise vermischen.
Punkte pro Portion: 5
Nudelsalat mit Thunfisch
(4 Portionen)
480 g Nudeln, gegart 8
4 TL Mayonaise, 50% Fett 2
500 g Joghurt, 1,5% Fett 4
2-3 Spritzer Zitronensaft 0
Salz, Pfeffer, evtl. etwas Fondor 0
6 Tomaten, enthäuten und würfeln
(nehme oft 1 Dose Pizzatomaten) 0
3-4 Lauchzwiebeln/Frühlingszwiebeln 0
2 Dosen Thunfisch in Wasser 8
(ca. 300g Abtropfgewicht)
Aus Mayonaise, Joghurt, Zitronensaft und den Gewürzen eine Marinade machen. Zwiebeln, Thunfisch und Tomaten dazugeben. Zum Schluß die Nudeln unterheben und nochmal abschmecken.
pro Portion: 5,5 Points

ich danke dir :-))))))
lg bianca die noch überlegt welchen von den leckeren salaten sie machen soll.