Hallo,
da nun die kalte Jahreszeit beginnt und es wieder Zeit ist für herrlich wärmende Suppen gebe ich hier einige Rezepte für Eintöpfe zum besten ,die 0 Point haben.
Sie können geschmacklich indivdiuell variert werden.
Gemüsesuppe : Gemüse aller Art z.b Paprika,Bohnen,Lauch,Sellerie ect.,Gemüsebrühe (Instant)
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Italienische Minestone (Gemüsesuppe)
je 1/4 rote und gelbe Paprika.1/2 Zuccini,1 Tomate,80 g Sellerie,1 Karotte,1/2 Stange Lauch, 50 g grüne Bohnen,250 ml Gemüsebrühe (1Tl Instant),einige Tropfen Tabasco,Paprika-und Currypulver,Salz und Pfeffer,1EL gehacktes Basilikum.
1.Gemüse würfeln, Bohnen abgiesen.2.Lauch mit etwas Wasser andünsten, und mit Brühe ablöschen.3.Paprika,Sellerie und karotten ca. 10 min mitkochen lassen.Restliches Gemüse zufügen, 5 min weiterkochen.4.Suppe würzen,mit basilikum bestreuen.
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Asiatische Suppe
1 frühlingszwiebel,1 Knoblauchzehe,250g Champions ( ersatzweise z.b Lauch,Brokkolie,Tomaten),400 ml Gemüsebrühe (1-2 Tl Instant),1 Tl saure Sahne,1EL gehackte Petersilie
1. gemüse würfeln. 2.Zwiebeln und Knoblauch fettarm anbraten.3.Pilze und Brühe zufügen.4.Suppe garen lassen und zum Teil oder ganz pürrieren.5.Mit Sahne und Petersilie verfeinern.
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Lust auf mehr für 2 Points?
Verfeinern Sie Ihre Suppe mit
*50g Schmelzkäse, 20-25% Fett i. Tr.
*4 EL Parmesan
*4 EL saure Sahne
*2 getoastete Toasts in Würfel
*100g fettarmer Schweinefleischwürfel
*100g Krabben
*40g Nudeln (Trockegewicht)
LG Van