liegt hier bereits in aller Nasen.
Maronen knistern vor sich her und an St. Martin erwärmen sich die herzen mit Glühwein und Stutenkerle. Die Abende werden länger und die Kinderaugen leuchten, wenn darum geht wieder Plätzchen zu backen oder im Ofen die Backäpfel zu begutachten.
Jedoch nicht nur die Kinderherzen erfreuen sich an dieser wunderbaren gemütlichen Zeit.
Heute ist mal wieder ein wunderbarer Tag, wie man sich ihn an einem Sonntag nur wünschen kann. Es ist kalt draußen jedoch trocken, die sonne scheint und der park hat sich in einen rotgoldenen Märchenwald verwandelt. Ich genieße es in der sonne spazieren zu gehen und freue mich auf meinen heißen Punsch zu hause. Ein paar Maronen sind schon vorbereitet und ich werde sie anschließend in den Backofen schieben.
Doch mit der Diäterei fragt man sich immer wieder wie viel Fett hat der ganze Spaß oder gar wie viele Kcals?
Ich hab mir mal die Mühe gemacht und euch ein paar Sachen herausgesucht:
immer 100g (oder auch ml) (kcal/gFett)
Maronen 173/2
Stutenkerl (Bäcker) 270/ 2
Christstollen 411/ 20
Lebkuchen 383/5
Pfeffernüsse (Weiss) 356/ 1
1 Dominostein (12g) 55/2
Glühwein 105/0
Wein rot, schwer 78/0
Wein rot, leicht 66/0
Kirschsaft 56/0
Apfelsaft 47/0
Immer 30g (kcal/gFett)
Rosninen 84.3/*
Mandeln 170.7/16.23
Marzipan 135.90/7.5
Nüsse:
Cashewkerne 184.5/15.27
Erdnuß 168.3/14.43
Haselnuss 190.8/18.48
Und damit es zu Hause auch gemütlich werden kann an dieser Stelle ein paar kleine Tipps:
Der Adventskalender im Fenster
Ich habe dieses Jahr mit meinem Freund zusammen einen Adventskalender vorbereitet. Das kannst du auch machen und brachst dafür nicht einmal Schokolade kaufen ;-).
Wie kann dieser Fensterschmuck aussehen?
Ich habe einfach aus Tonkarton Weihnachtliche Figuren ausgeschnitten. Einfach mit dem Wordprogramm meines PCs einige ausgedruckt und dann übertragen. Diese werden von der einen Seite mit einem goldenen Stift verziert und die Zahlen von 1-24 drauf geschrieben. Kannste auch mit einem silbernen stift machen oder ganz bunt, wie du es magst. Auf der Rückseite habe ich kleine Zettel befestigt in der selben Farbe, wie die Pappe und wir haben uns die 24 Tage geteilt. Jeder von uns muss sich somit für 12 Tage etwa überlegen. Da wir normalerweise beide nicht sehr viel Zeit haben werden wir ihn Zeit füllen, die der andere bestimmen kann. So wird in einigen ein Spaziergang mit einem anschließenden Tee oder ein Spieleabend mit Freunden oder ein Weihnachtsmarktbesuch darin versteckt sein. Da sei euren Ideen freien Lauf gelassen.
Eine von euch hat etwas von einem ?Teekalender? erzählt. Diese Idee hat mich erst darauf gebracht ;-)
Punsch
So ein Punsch muss nicht immer mit Alkohol sein. Ich mache ihn meist so:
500ml Apfelsaft
500ml Kirschsaft
4 Nelken
1 Anisstern
1 Zimtstange
alles zusammen in einen Topf geben und langsam erhitzen, damit sich die Aromen entfalten können. Dauert etwa 30 Minuten. Dazu passt ganz gut ein
Bratapfel:
Einfach 2 oder mehr Äpfel in einen Glastopf stellen. Etwas Wasser hineinfüllen, Deckel drauf und dann ab in die Mikrowelle für etwa 10 Minuten bei 750 Watt. Ist je nach Menge und Dicke und Mikrowelleneinstellung unterschiedlich.
Das schmeckt lecker zusammen und macht die ganze Geschichte nicht allzu sehr kalorienreich.
Für das Mittagessen kann ich immer wieder nur eine Gemüsesuppe empfehlen. Wie wäre es in der Weihnachtszeit mit Sternchennudeln oder anstatt der Nudeln auch mal mit Klößchen in der Hühnerbrühe.
Die Hühnersuppe für 4 Personen oder auch zum Einfrieren für 2 ;-)
2 Liter Wasser
Gemüsebrühe, instand für 2 Liter kochen lassen
1 Suppenhuhn (ohne Haut und Fett),
2 Möhren, gehobelt
1 Stange Lauch, in Ringen geschnitten
½ Knolle Sellerie, gewürfelt in die
hineingeben und gar kochen. Hähnchen rausnehmen Klößchen reingeben. Während die klöschen ziehen das Huhn in Stückchen teilen?
Klößchen
1 Ei in einer kleinen Schüssel mit
50g HF Butter/Margarine (aufgelöst) vermengen.
Muskatnuss und
Maggiwürze, einige Schuss, hinzugeben. Durchrühren und dann
Mehl bis es eine feste Masse ist (etwa 150g) unterrühren. Kräftig schlagen. Die Masse abstechen und direkt in die fertige Suppe geben. Etwa 15 Minuten ziehen lassen.
Das war?s schon ;-) guten Hunger
Ich bin immer noch auf der Suche nach anständigen Plätzchenrezepten, vielleicht bekomme ich ja mal von euch Post. Ich würde mich auf jeden fall mal darüber freuen ;-)
So nun lasst euch den Winteranfang ordentlich schmecken
Vlg
Daniela