Wenn ihr mal richtig hungrig seid, hilft dieses Rezept:
ca. 800g Kartoffeln (2 P.)
scälen, in dünne Scheiben schneiden (Reibe oder Küchenmaschine)
mit
1 Tl. / 5g (Kräuter-)Butter oder Margarine (1 P.)
im Wok oder einer einer bschichteten Pfanne anbraten.
Mit Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffel- oder PommesFrites-Salz und Paprika würzen.
Bei hoher Temperatur anbraten, häufig wenden.
Wird nicht ganz so knusprig wie in viel Fett gemacht, ist aber trotzdem lecker.
Also Soße schmeckt eine Mischung aus
saurer Sahne mit Ketchup oder Salsa Sauce gut.
Gut Schmeck, Sun :)
Bratkartoffeln im Wok
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