Hey ihr Lieben!
Also morgen sind mein Freund und ich 2 Jahre zusammen und ich würde gerne für ihn kochen! Essengehen will ich nicht da ich Mittwoch eine Klausur schreibe und mir das zu spät sonst wird da er bis 20 Uhr arbeitet!
Jetzt weiss ich nicht was ich kochen soll! Einerseits sollte es für mich wegen Punkte gut sein und anderseits will ich ihm nicht mit Pellkartoffeln kommen! Also was ratet ihr mir! Ich habe Brocoli zu Hause den könnte ich verwerten und es soll nichts mit Kartoffeln sein da ich die selber nicht schälen kann (das muss er immer machen) da ich darauf allergisch reagiere und ich sie nur gekocht pellen kann!
Habt ihr Ideen was ich so als Dessert machen kann! Da ich auch für morgen vom Arzt krankgeschrieben bin habe ich auch Zeit!
Über Ideen freue ich mich sehr! Ich möchte so richtig mit Kerzen servieren!
Habt ihr vielleicht auch Geschenk Ideen! ich schenke ihm ein Puzzle auf den ein Bild von mir sein soll, aber das kann ich ihm erst am WE schenken , da ich es noch machen lassen muss und ich das in dem ort machen lass in dem ich zur Schule gehe und wenn mich dort jemand sieht ist das ziemlich dumm! würde ihm gerne morgen ein kleinigkeit schenken ! Vielleicht fällt euch was ein!
Vielen Dank!
LG NANNI
Bitte helft mir!
Bisherige Antworten
Re: Bitte helft mir!
hallo nanni,
um den broccoli zu verwerten, würde ich als vorspeise eine leckere suppe machen einfach in gemüsebrühe kochen und abschließend pürieren und mit saure sahne verfeinern. als hauptgericht würde ich gefüllte champignons machen, die man mit frischkäse u.gek.schinken etc. füllen und mit du-darfst-käseraspeln überbacken kann. dazu ein aufgeschnittenes vollkornbaguette und du bist auch ratzfatz fertig. und als dessert vielleicht rote grütze mit bissi vanillesoße das hat auch nicht immens viel punkte. so würd das menü vermutlich bei mir aussehen. und wenn du doch extra für ihn kochst und ihm am WE das puzzle schenkst, würde ich nicht noch extra was kaufen. kannst ihm ja eine schöne blume quer über den teller legen oder ein kleines briefchen schreiben von wegen "danke, daß wir gemeinsam durch dick und dünn gehen" das fände ich viel wirkungsvoller. wünsch euch einen schönen abend. gruß rena
um den broccoli zu verwerten, würde ich als vorspeise eine leckere suppe machen einfach in gemüsebrühe kochen und abschließend pürieren und mit saure sahne verfeinern. als hauptgericht würde ich gefüllte champignons machen, die man mit frischkäse u.gek.schinken etc. füllen und mit du-darfst-käseraspeln überbacken kann. dazu ein aufgeschnittenes vollkornbaguette und du bist auch ratzfatz fertig. und als dessert vielleicht rote grütze mit bissi vanillesoße das hat auch nicht immens viel punkte. so würd das menü vermutlich bei mir aussehen. und wenn du doch extra für ihn kochst und ihm am WE das puzzle schenkst, würde ich nicht noch extra was kaufen. kannst ihm ja eine schöne blume quer über den teller legen oder ein kleines briefchen schreiben von wegen "danke, daß wir gemeinsam durch dick und dünn gehen" das fände ich viel wirkungsvoller. wünsch euch einen schönen abend. gruß rena
Hört sich lecker an! :o) o.T.
Re: Bitte helft mir!
hey Rena!
Hört sich gut an! Es gibt nur ein Problem bzw. mehrere: ich habe keinen Pürierstab und ich mag keinen gekochten Schinken und absolut keine Pilze!
Das mit der Grütze hört sich gut an, nur wo bekomme ich was Pointsarmes her?
hast du vielleicht noch éine andere Idee fürs Hauptmenü!
Vielen Dank, LG NANNI
Hört sich gut an! Es gibt nur ein Problem bzw. mehrere: ich habe keinen Pürierstab und ich mag keinen gekochten Schinken und absolut keine Pilze!
Das mit der Grütze hört sich gut an, nur wo bekomme ich was Pointsarmes her?
hast du vielleicht noch éine andere Idee fürs Hauptmenü!
Vielen Dank, LG NANNI
Re: Bitte helft mir!
wenn du den broccoli in kleine stücke schneidest und ordentlich weich kochst, dann müsste es auch ohne pürierstab gehen. kannst ihn ja anschl. noch durch ein grobes sieb passieren.
wegen dem alternativrezept: schau doch mal auf der ww-homepage da gibt es auch ein paar rezeptideen sogar mit angabe der points. kannst ja auch ein nudelgericht mit einer leckeren tomatensoße machen oder ein hähnchen im backofen mit salat. oder auch gebratenen fisch mit broccoligemüse und reis mir fallen da tausend möglichkeiten ein (hab halt auch 2 ww-kochbücher und koche ansonsten für mein leben gern) aber ich glaube mich zu erinnern, daß du gar nicht gerne kochst und auch viele dinge nicht gern isst gell ? falls du gar nix findest, poste halt einfach nochmal die lebensmittel, die du am liebsten magst und auch gerne verwenden würdest dann kann ich mir bzw die anderen hier im forum besser überlegen, was man daraus zaubern könnte. gruß rena
wegen dem alternativrezept: schau doch mal auf der ww-homepage da gibt es auch ein paar rezeptideen sogar mit angabe der points. kannst ja auch ein nudelgericht mit einer leckeren tomatensoße machen oder ein hähnchen im backofen mit salat. oder auch gebratenen fisch mit broccoligemüse und reis mir fallen da tausend möglichkeiten ein (hab halt auch 2 ww-kochbücher und koche ansonsten für mein leben gern) aber ich glaube mich zu erinnern, daß du gar nicht gerne kochst und auch viele dinge nicht gern isst gell ? falls du gar nix findest, poste halt einfach nochmal die lebensmittel, die du am liebsten magst und auch gerne verwenden würdest dann kann ich mir bzw die anderen hier im forum besser überlegen, was man daraus zaubern könnte. gruß rena
Re: Bitte helft mir!
Hey Rena!
Erstmal Danke das du dir Gedanken machst! Also zu Dessert kann ich ja von Natren Vanille Pudding machen und für ihn gibt es Schokosauce!
Salat haben wir auch noch da! Mit dem Brocoli ist das wirklich eine Idee so eine Gemüsesuppe steht auch in den WW Magazinen drin! Da ich die ja dann für mindestens 2 Personen und 2 Tage koche müsste es auch Ok sein wenn ich 4 tel. Saure Sahne rein tue oder?
Wie kann ich denn Hänchen zubereiten? ich esse gerne Schenkel (oder war das Bollen?:-)) und wie berechne ich das dann am besten ? Damit steht das Rezept schon beinahe, ich kann dann immer noch Reis mit irgendeinem Gemüse oder Sauce dazu machen!
Vielen Dank und lieben Gruss!
NANNI
Erstmal Danke das du dir Gedanken machst! Also zu Dessert kann ich ja von Natren Vanille Pudding machen und für ihn gibt es Schokosauce!
Salat haben wir auch noch da! Mit dem Brocoli ist das wirklich eine Idee so eine Gemüsesuppe steht auch in den WW Magazinen drin! Da ich die ja dann für mindestens 2 Personen und 2 Tage koche müsste es auch Ok sein wenn ich 4 tel. Saure Sahne rein tue oder?
Wie kann ich denn Hänchen zubereiten? ich esse gerne Schenkel (oder war das Bollen?:-)) und wie berechne ich das dann am besten ? Damit steht das Rezept schon beinahe, ich kann dann immer noch Reis mit irgendeinem Gemüse oder Sauce dazu machen!
Vielen Dank und lieben Gruss!
NANNI
Re: Bitte helft mir!
wie berechne ich dann eigentlich die Gramm Zahl von Hähnchen?
Kann ich dann so eingeschweisst im Lidl kaufen die haben jetzt ja auch frisches Fleisch???????
Kann ich dann so eingeschweisst im Lidl kaufen die haben jetzt ja auch frisches Fleisch???????
Re: Bitte helft mir!
hallo nanni,
also erstmal der reihe nach: eingeschweisstes hähnchen vom lidl ist o.k. und lt. einkaufsführer s.106 heisst es, daß hähnchenschenkel mit haut roh 200g 5,5 points haben. wenn du dagegen nur das abgelöste fleisch berechnest (was bei tisch wiegen ja schlecht ist) musst du für 100 g verzehrfertig 2,5 points anrechnen (ich persönlich mag die knochenabnagerei nicht so und würde gleich brust kaufen). die suppe würde ich mit der schöpfkelle auf teller verteilen und erst kurz vor dem servieren pro person einen tl saure sahne einrühren. das gibt so schön dekorative weisse schlieren und du kannst hinterher auch genau rechnen, daß du wirklich nur einen tl bekommen hast.
den pudding kannst du ja vielleicht noch mit etwas frischem obstsalat ergänzen das macht satt und hat keine points (sofern du dich an die pointfreien sorten hälst). am besten nimmst du nachher zum einkaufen den punkteplaner mit dann kannst du vor ort nachschlagen wenn dir noch was besonderes ins auge sticht. wünsch dir erstmal gutes gelingen. gruß rena
also erstmal der reihe nach: eingeschweisstes hähnchen vom lidl ist o.k. und lt. einkaufsführer s.106 heisst es, daß hähnchenschenkel mit haut roh 200g 5,5 points haben. wenn du dagegen nur das abgelöste fleisch berechnest (was bei tisch wiegen ja schlecht ist) musst du für 100 g verzehrfertig 2,5 points anrechnen (ich persönlich mag die knochenabnagerei nicht so und würde gleich brust kaufen). die suppe würde ich mit der schöpfkelle auf teller verteilen und erst kurz vor dem servieren pro person einen tl saure sahne einrühren. das gibt so schön dekorative weisse schlieren und du kannst hinterher auch genau rechnen, daß du wirklich nur einen tl bekommen hast.
den pudding kannst du ja vielleicht noch mit etwas frischem obstsalat ergänzen das macht satt und hat keine points (sofern du dich an die pointfreien sorten hälst). am besten nimmst du nachher zum einkaufen den punkteplaner mit dann kannst du vor ort nachschlagen wenn dir noch was besonderes ins auge sticht. wünsch dir erstmal gutes gelingen. gruß rena
Re: Bitte helft mir!
Erstmal Danke! Eine Frage noch wie bereitet man Hänchen Schenkel denn zu?
Das Problem ist das wir total oft Häönchenbrust machen da es die ja servierfertig schon gibt und das ist dann nicht wirklich einfallsreich!
LG NANNI
Das Problem ist das wir total oft Häönchenbrust machen da es die ja servierfertig schon gibt und das ist dann nicht wirklich einfallsreich!
LG NANNI
Re: Bitte helft mir!
also ich würde die hähnchenschenkel mit salz,pfeffer u.paprika (evtl. hähchengewürz oder was du sonst so im schrank hast) würzen und mit div.wurzelgemüse wie lauch, karotten, zwiebeln und vielleicht einer tomate und etwas wasser in einen bratschlauch tun und in den backofen schieben. nach etwa einer halben stunde (ich peile die garzeit immer so pi über den daumen) die hähchenschenkel rausnehmen und auf einer feuerfesten platte nochmal bissel mit oberhitze oder grill, damit die haut knusprig wird rein und den sud mit dem gemüse zu einer soße binden und abschmecken.
du könntest die schlegel aber auch kochen und mit pilzen und spargel als hühnerfrikase zu reis servieren schmeckt auch lecker.
du könntest die schlegel aber auch kochen und mit pilzen und spargel als hühnerfrikase zu reis servieren schmeckt auch lecker.
Re: Bitte helft mir!
ich glaube ich kauf ihm ne Tiefkühlpizza!
Ich weiss nicht was ein Bratschlauch ist also besitze ich keinen! Ich glaub oberhitze bzw. ist bei uns auch nicht vorhandne uund wie man eine sosse bindet weiss ich nicht!
jetzt wirds langsam echt kompliziert!
LG NANNI
Ich weiss nicht was ein Bratschlauch ist also besitze ich keinen! Ich glaub oberhitze bzw. ist bei uns auch nicht vorhandne uund wie man eine sosse bindet weiss ich nicht!
jetzt wirds langsam echt kompliziert!
LG NANNI
Re: Bitte helft mir!
also dann bin ich mit meinem latein wirklich am ende !
das beste wird sein, du greifst wirklich auf miracoli oder ein tiefkühlgericht zurück und versucht, das noch etwas zu verfeinern. ansonsten gibts ja immer noch die möglichkeit, ihn ins restaurant einzuladen oder den schnellchinesen zum die ecke. oder ihr ernährt euch von luft und liebe wäre ja an einem solchen anlass auch ganz nett....
kannst ja morgen berichten, was es geworden ist.
was macht denn dein punkteplan diese woche wäre da ein restaurantbesuch drin und was macht das abi ? gruß rena
das beste wird sein, du greifst wirklich auf miracoli oder ein tiefkühlgericht zurück und versucht, das noch etwas zu verfeinern. ansonsten gibts ja immer noch die möglichkeit, ihn ins restaurant einzuladen oder den schnellchinesen zum die ecke. oder ihr ernährt euch von luft und liebe wäre ja an einem solchen anlass auch ganz nett....
kannst ja morgen berichten, was es geworden ist.
was macht denn dein punkteplan diese woche wäre da ein restaurantbesuch drin und was macht das abi ? gruß rena
Re: Bitte helft mir!
Punkteplan?
Vielleicht sollte ich ins Fastenforum überwechseln zumindestens für die nächsten 2 Wochen so viele Punkte habe ich verbraucht! ich darf gar nicht erzählen was ich schon alles heute gefressen habe! Aber ich habe insgesamt bis jetzt nur 600 Gramm zugenommen aber es klappt schon seit 5 Wochen oder so nicht mehr so einfach und am WE gehe ich auch noch mit ein paar aus der Stufe zu Essen da wir das Restaurant das unser Abiballbuffett machen soll ja ausprobieren müssen!
Morgen schreibe ich in Deutsch Vorabiklausur! Aber da muss ich nicht viel für lernen! Freitag kommt dann noch Religion und gestern wäre Mathe gewesen aber die muss ich nachschreiben weil ich mehr oder weniger blaubgemacht habe und mich von Arzt hab krankschreiben lassen , da ich irgendwie die Kurve zu lernen nicht bekommen habe! Aber nich weitersagen :-)
und wie schauts bei dir aus?
LG NANNI
Vielleicht sollte ich ins Fastenforum überwechseln zumindestens für die nächsten 2 Wochen so viele Punkte habe ich verbraucht! ich darf gar nicht erzählen was ich schon alles heute gefressen habe! Aber ich habe insgesamt bis jetzt nur 600 Gramm zugenommen aber es klappt schon seit 5 Wochen oder so nicht mehr so einfach und am WE gehe ich auch noch mit ein paar aus der Stufe zu Essen da wir das Restaurant das unser Abiballbuffett machen soll ja ausprobieren müssen!
Morgen schreibe ich in Deutsch Vorabiklausur! Aber da muss ich nicht viel für lernen! Freitag kommt dann noch Religion und gestern wäre Mathe gewesen aber die muss ich nachschreiben weil ich mehr oder weniger blaubgemacht habe und mich von Arzt hab krankschreiben lassen , da ich irgendwie die Kurve zu lernen nicht bekommen habe! Aber nich weitersagen :-)
und wie schauts bei dir aus?
LG NANNI
Re: Bitte helft mir!
hallo nanni,
habe nichts mit broccoli, den kannst du mittags für dich machen.
aber was richtig gutes, mache ich auch für gäste.
Coniglio in umida heißt: geschmortes kaninchen, ich nehme pute. ist für 6 personen musst du umrechnen.
1 kg kaninchen oder pute
500g tomaten
1/2 bund petersilie
1 Tl rosmarin (1/2 Tl getro.)
3 salbeiblätter
200 ml weißwein
8 Tl öl
4 Tl Butter
2 knoblauzehen
2 lorhbeerblätter
salz, peffer, muskat
knoblauch, olivenöl, butter, rosmarin, salbeiblätter, lohrbeerblätter in einen schmortopf geben und erhitzen.
pute ins heiße geben, kräftig anbraten, salz, pfeffer, muskat mit dem wein angießen, kurz aufkochen dann temperatur verringern.
tomaten kurz überbrühen, enthäuten und grob hacken (oder aus einer dose nehmen) zum fleisch geben, zugedeckt bei niedriger hitze in etwa 45 min fertig schmoren.
dazu reich ich reis, ist schnell und schmeckt zum reinsetzen.
schenken würde ich im morgen auch nichts mehr, wieleicht eine kleine karte.
lg katja
habe nichts mit broccoli, den kannst du mittags für dich machen.
aber was richtig gutes, mache ich auch für gäste.
Coniglio in umida heißt: geschmortes kaninchen, ich nehme pute. ist für 6 personen musst du umrechnen.
1 kg kaninchen oder pute
500g tomaten
1/2 bund petersilie
1 Tl rosmarin (1/2 Tl getro.)
3 salbeiblätter
200 ml weißwein
8 Tl öl
4 Tl Butter
2 knoblauzehen
2 lorhbeerblätter
salz, peffer, muskat
knoblauch, olivenöl, butter, rosmarin, salbeiblätter, lohrbeerblätter in einen schmortopf geben und erhitzen.
pute ins heiße geben, kräftig anbraten, salz, pfeffer, muskat mit dem wein angießen, kurz aufkochen dann temperatur verringern.
tomaten kurz überbrühen, enthäuten und grob hacken (oder aus einer dose nehmen) zum fleisch geben, zugedeckt bei niedriger hitze in etwa 45 min fertig schmoren.
dazu reich ich reis, ist schnell und schmeckt zum reinsetzen.
schenken würde ich im morgen auch nichts mehr, wieleicht eine kleine karte.
lg katja
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