hallo jana, #
kann guuuut verstehn, was du meinst. geht mir auch oft so. dann mach ich gerne was mit tatar. da kannste ja eigentlich alles mit machen, was du mit normalem hack auch machst..sogar frikadellen :o) oder spaghtti bolognese! oder nen auflauf!
sonst auch mal lecker: geflügelbratwurst mit currysauce (knorr) und ww-kartoffelspalten.
oder eben geflügelschnitzel richtig dolle würzen, dann schmeckt das auch net so fad...
ich hoffe, ich konnte dir etwas weiterhelfen.
glg gundel

Ja, dankeschön!
Schmecken denn Frikadellen aus Tatar? Hab ich mich gar nicht ran gewagt, da Tartar immer so trocken ist und ich dachte, die Frikadellen würden auseinander brechen.
Werde es mal probieren! Wie würzt man die dann? Selbst das hab ich bislang nur mit Fix für Hackfleisch gemacht *schäm*, aber das hat dann ja auch gleich wieder Punkte...und wiiiiieeee! Gibt es die WW-Kartoffelspalten denn auch im "normalen" Supermarkt? In der TK-Truhe? Hab sie noch nicht gesehen. Hast Du vielleicht noch ein leckeres Bolognese Rezept für mich? Weißt ja, Maggi Fix etc. :-) Hiiiilfe, ich bin fast 30 und kann gar nix kochen... total ätzend!!!!!!!!!!
Danke im Voraus und liiiiebe Grüße!

ausprobieren, ausprobieren, ausprobieren kann ich da nur sagen und einfach rantrauen. was kann schon schief gehen, außer das es nciht schmeckt ;o)) ?
Frikadellen mach ich immer etwa so: so 300-400 g tatar, 1 Ei, 2 eingeweichte toastscheiben (dann auswringen), salz, pfeffer, knoblauch, 1 große Zwiebel würfeln und rein....dann alles durchkneten. dann mach ich immer gerne noch zum strecken kleingewürfelte paprika oder mais mit rein. dann klappt das schon :o))
dann mußte halt entsprechend ausrechnen, wieviel du davon essen kannst. es lohnt sich auch, frikas für 2 tage zu machen!
die kartoffelspalten sind ganz einfach: kartoffeln mit schale halt in spalten schneiden und mit 1 EL vermengen...ganz dolle würzen, sehr lecker darin z.b. bratkartoffelgewürz! dann die spalten auf ein blech verteilen und ca. 30 minuten bei 200 grad etwa backen. lecker!
bolognese mach ich z.zt. so: es gibt von knorr doch dieses tomato al gusto. davon nehm ich das "picante". also tatar anbraten (bis es krümelig ist), die sauce dazu und so 5 mins. köcheln lassen. fertig und ohne maggitüte! oder tatar anbraten, zwiebeln dazu, paprika, tomatenmark und dann nachher abschmecken (salz, pfeffer, paprika usw..ausprobieren!)(oder "echte " tomaten oder tomaten aus der dose....) bitte immer erst am schluß abschmecken, da viele gewürze sich sonst noch während des kochens verändern.
kochen ist gar nicht schwer, man muß sich echt nur rantrauen! wenn du schon viele rezepte ausprobiert hast, dann hast du ja quasi schon die grundregeln...und da kannst halt immer mal was rumprobieren, gemüse austauschen und so..
alles klar?
:o)
glg gundel
ps.: bitte nicht auf rechtschreibung achten!

Vielen Dank.. ich erwähne wohl besser nicht, dass ich 1 Jahr Hauswirtschaftschule hinter mir hab??? *schäm* naja, ist aber auch schon 13 Jahre her und hab da auch nie so richtig aufgepasst :-)
LG, Jana