Apfelkuchen

Hallo,
zuletzt fragte irgendjemand nach einem Rezept für Kuchen, ich hab in meinen WW-Unterlagen ein Rezept gefunden, es aber noch nie ausprobiert:
WW Apfelkuchen (ergibt 8Stück, 1 Stück = 3,5 Pts)
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750g Magerquark, 80g Grieß, 1TL Backpulver, 4 Eigelb, 4TL Öl, abgeriebene Zitronenschale, Vanillearoma und Süßstoff mischen.
500g Äpfel raspeln, 4 Eiweiß zu Eischnee schlagen und unter die Quarkmasse geben. Mit 2TL Öl eine Springform ausfetten und den Kuchen ca. 45 Minuten bei 200°C backen.
Ich wünsche gutes Gelingen :o)
Inez

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Re: Apfelkuchen

Hi Inez!
Das war ich - danke!
War seit ein paar Tagen nicht mehr im Forum und habs erst jetzt gelesen. Ich liiiiiiiiebe Kuchen!
Eine nette Alternative ist die Obsttortenvielfalt von Bofrost für 4 Pts das Stück oder selbstgemachter Tortenboden für 2,5 Pts.
Dein rezept ist doch aus der Zeitschrift, oder?!
LG
Natalie

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Re: Apfelkuchen

Hallo Natalie,
das Rezept ist aus einem Weight Watchers Heftchen, das bekommt man jede Woche bei den Gruppentreffen, und da sind u.a. unzählige Rezepte drin. LG Inez

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