Hallo,
also ich habe vor 3 tagen extra meinen Fleischer gefragt, was der Unterschied ist. Du kannst das magere Rindfleisch nehmen, es darf höchstens 4 Prozent Fett enthalten sonst darf man es nicht Tatar nennen und Filet ist einfach nur die Nobelvariante. Bei uns kostet Tatar 8,99 ? das Kilo. Also kaufe das ruhig!!
Ich habe die letzten 2 Tage gefüllte Paprikaschoten gegessen mit viel Soße und Kartoffeln und bin nicht auf meine 18 Punkte gekommen. Also viel Spaß noch1
Liebe Grüße Alice

hi alice,
das klingt lecker! hast du ein rezept? :o)
glg micha, die 25 kilo abnehmen muß/möchte

Hallo,
na klar kommt sofort!
Bist Du alleine oder für wie viele? Ich habe für 2 Personen, 2 Tage gekocht!!
4Paprikaschoten (die roten sind am leckersten)0P.
500g Tatar 8P.
viele Zwiebeln 0P.
1 Ei 2P.
1 Scheibe Toastbrot 1P.
Knoblauchpulver
Paprika
Senf
1-2 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer
ein wenig Gemüsebrühepulver
ich nehme auch noch gerne Brathähnchengewürzsalz, kommt bei mir überall rein, schmeckt lecker
mische die ganzen Gewürze mit dem Ei und den Zwiebeln, das Brot legst Du ins Wasser zum aufweichen, dann drückst Du es aus und gibst Es dazu, alles gut durchmanschen
Paprikaschoten köpfen und von den Köpfen das rote auch noch abmachen, die Paprika gleichmäßig füllen
1 EL 3P. gutes Öl-Rapsöl oder Olivenöl in einen Topf geben(ich muß dazu sagen ich habe die antihaftbeschichteten Töpfe von Berndes, da braucht man eigentlich gar kein ÖL und mir ist noch nie etwas angebrannt, die sind GOLD wert)
Die abgerissenen Paprikastückchen anbraten und dann die Schoten mit der Fleischseite nach unten in den Topf legen!!
Schön anbraten, mit kochendem Wasser aufgießen, bis sie nicht ganz bedeckt sind und dann gute 1½ Stunden köcheln lassen, zum Schluß mit 2 EL Soßenbinder 2P. abbinden und mit ganz viel Kartoffeln genießen---
So hast Du pro Paprikaschote mit Soße und Kartoffeln 6Punkte
Ich war total vollgefressen danach!
Guten Appetit und liebe Grüße Alice

huhu alice!
toll! vielen lieben dank, daß du dir die mühe gemacht hast!! ich werde das gleich heute ausprobieren und freue mich schon drauf :o))
glg micha