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~~~~~~~Topfgucker 22.12.2004~~~~~~~~~~~

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Weihnachtsmenü in der Kantine :O))

ALso da gibt es heite Kartoffelcremesuppe mit Croutons, Grillsteak "Santa Fee" ( vom Schweinerücken ) mit Würzkartoffeln und Gemüse dazu Dessert.
Ich lass mich überraschen.
Gruss Mona
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Sauerkraut, Kartoffeln LG

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kartoffeln, blumenkohl, ww-sauce hollondaise, pute

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Hollandaise Tip:

es gibt von knorr eine zitronen-hollandaise in der tüte. schmeckt lecker, is auch nicht zu "zitronig" und hat ganz wenig points. hab grad keine tüte zum ausrechnen da, vielleicht steht die im neuen EK?
ist jedenfalls preiswerter als die von ww und leichter zu bekommen.
glg gundel
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Maultaschensuppe

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Coq au vin

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Döner :o)

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Wieder Reis mit Paprika und Tomaten i.d. Pfanne

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Weiß nix! Evtl. Spinat/Kartoffeln/Ei ...

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Mal wieder: Überback. Rosenkohl m. Kartoffelkruste

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Re: Mal wieder: Überback. Rosenkohl m. Kartoffelkr

das rezept liegt hier so rum und wartet darauf gekocht zu werden ....vielleicht mal nächste woche! hört sich jedesmal wieder gut an wenn ich es lese *g*
lg zeno
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Re: Mal wieder: Überback. Rosenkohl m. Kartoffelkr

Au, das klingt aber lecker!
Kannst Du mir das mal schicken?
LG Vicky
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Re: Mal wieder: Überback. Rosenkohl m. Kartoffelkr

Morgen Vicky :-)
Überbackener Rosenkohl mit Kartoffelkruste (2x 5 P.)
500 Gramm Rosenkohl (auch TK)
100 Gramm Saure Sahne
50 ml Milch
1 Zwiebel
1 Teel. Öl
100 ml Gemüsebrühe
400 Gramm Kartoffeln
5 Gramm Mandelblättchen
Muskat
Majoran, nach Belieben
Die Saure Sahne mit Milch, Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Öl erhitzen, Zwiebelwürfel darin andünsten. Rosenkohl zufügen und kurz mitdünsten. Brühe zugießen und aufkochen; zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten. Kartoffeln schälen und grob raspeln. Rosenkohl mitsamt der Brühe in eine Auflaufform füllen, Kartoffelraspel gleichmäßig darüber verteilen. Sahnemischung darüber gießen, gehobelte Mandeln und Majoran darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 3) ca. 40-45 Minuten backen.
=====
GLG, Catja
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Danke!

Werde ich die Tage gleich mal nachkochen!
LG Vicky
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Re: Mal wieder: Überback. Rosenkohl m. Kartoffelkr

Hi zeno,
war auch wieder sehr lecker! :-)))
(Habe einmal wiewohl den Fehler gemacht, Rosenkohl aus der Dose zu nehmen, das schmeckt fies, also frisch oder TK.*ggg*)
Schönen Tag Dir,
LG,
Catja
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