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~~~~~~~~~~~~ TOPFGUCKER 9.9.2005 ~~~~~~~~~~~~~~~

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Re: Kartoffel-Ratatouille

Hallo,
hört sich gut an....
darf ich hier das Rezept haben? *ganzliebguck*
Gruß Sabine

Re: Kartoffel-Ratatouille

Hi!
Also, ich habe das selbst so genannt, vielleicht gibt es das schon bei einem bekannten Unternehmen in einem Nahrungszubereitungsbuch :-)). Hier auf jeden Fall meine Version:
800g Kartoffeln würfeln und kochen.
1TL Öl erhitzen und eine Zwiebel darin glasig brutzeln.
Dann 1 Aubergine, 1 Zucchini und 2 Paprika dazu und anbraten. Dann eine Dose geschälte Tomaten dazu und die bereits zuvor gekochten und gewürfelten Kartoffeln unterheben. Mit Salz und Pfeffer und Kräutern der Provence abschmecken.
Guten Appetit bei 3*
LG
Dervelle

Mama Miracoli kommt!

Zu uns auch *lach*!!!

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