habe gleich im voraus teig gemacht und hoffe, dass das mit dem einfrieren klappt.
ich habe den teig gekletet und dann durch die lasagnemaschine gejagt (bis dicke "3"). davon hab ich dann pizza"streifen" gefertigt. ist denke ich einfacher einzufrieren. je blech 2 streifen oder aber 4 stücke.
für den teig
(3 "bleche" - 25,5 P - je stück (bei 4 stücken je blech)etwa 2 P) brauchst du:
450 g mehl
1 würfel hefe
150-200 ml lauwarmes wasser
prise salz
alles miteinander vermengen. ausrollen, wie oben beschrieben. lange gehen lassen oder direkt tieffrieren.
wenn er gegangen ist nach wunsch belegen mit:
tomaten soße: 0 P
gegrilltes gemüse, paprika, pilze, spinat, brokkoli, zwiebeln, ananas (frisch) etc.: 0 P
mozzarella light 125 g: 5 P
lachsschinken 4 sch.: 1 P
thunfisch in eigenem saft (Dose 150g abgetropft): 3 P
krabben 125 g: 2 P
vitalkäase-17%-aldi-1 sch.: 2P
camembert - 13%- 45g: 2 P
schmeckt sehr lecker mit salat. auch mit nem rukolsalat oben drauf. hierzu die pizza mit frischen tomaten belegen. VORSICHT!!!mit der flüssigkeit. am besten ohne die kerne, da der teig sonst schon mal gerne sifft..
das wars schon
guten hunger
und vlg
daniela