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~~~~~~~~~~~~~ TOPFGUCKER 23.9.2005 ~~~~~~~~~~~~~

Bisherige Antworten

pfannekuchen mit roter grütze ;-)

hab einfach die beeren mit etwas stärke angezogen (bereits gestern abend)schmekct aber auch heiß...
pfannekuchen
1 eigelb
2 eiweiß extraschlagen und am ende erst unterheben
60g mehl
70-100 ml milch je nach bedarf
ich freu mich da schon drauf ;-)
vlg
daniela

Osso Buco mit Knödl und Karotten mmmmhhhh

Osso Buco? Was ist das??

Re: Osso Buco? Was ist das??

Hallo Silke,
das sind Beinscheiben vom Rind oder Kalb. Erst anbraten, Möhren, Lauch, Zwiebeln, Staudensellerie würfeln, 2 Knoblauchzehen mitanbraten. Tomaten würfeln. Mit Brühe ablöschen und in den Ofen gut 1,5 Std. braten.
Einfach lecker. Das Fleisch ist sehr mager, das Gewicht kommt Knochen.
Liebe Grüsse
bibo

Aha, hatte ich noch nie gehört! klingt lecker!

Gemüse-Spieße mit Tomaten-Dressing --> LG

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