~~~~~~~~~~~~~ TOPFGUCKER 23.9.2005 ~~~~~~~~~~~~~
pfannekuchen mit roter grütze ;-)
pfannekuchen
1 eigelb
2 eiweiß extraschlagen und am ende erst unterheben
60g mehl
70-100 ml milch je nach bedarf
ich freu mich da schon drauf ;-)
vlg
daniela
Nudeln a la Gundel
Mie-Nudel-Pfanne
Osso Buco mit Knödl und Karotten mmmmhhhh
Osso Buco? Was ist das??
Re: Osso Buco? Was ist das??
das sind Beinscheiben vom Rind oder Kalb. Erst anbraten, Möhren, Lauch, Zwiebeln, Staudensellerie würfeln, 2 Knoblauchzehen mitanbraten. Tomaten würfeln. Mit Brühe ablöschen und in den Ofen gut 1,5 Std. braten.
Einfach lecker. Das Fleisch ist sehr mager, das Gewicht kommt Knochen.
Liebe Grüsse
bibo
Aha, hatte ich noch nie gehört! klingt lecker!
Gemüse-Spieße mit Tomaten-Dressing --> LG
Semmelknödel & Mischgemüse & Hollandaise
Gemüse-Satt-Suppe von Knorr
Puten-Curry
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf
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