hallole,
die soße hört sich lecker an. würde mich interessieren, was da reinkommt wenn die nur 1,5 points hat (nudeln rechnest du bestimmt satt mit 3 oder)?
danke schonmal
lg rena

Hallo rena,
sorry, habe gestern nicht mehr geschaut.
Hast Du das Kartoffel/Pasta-Kochbuch der WW? Dort auf Seite 66.
Wenn Du es nicht hast:
1 Bund Frühlingszwiebeln
2 Knobizehen
50 g gewürfelter Schinkenspeck oder magerer Schinken
125 ml fettarme Milch
200 ml Gemüsebrühe (1 TL Instant)
50 g Käruter-Schmelkäse (30 %)
Salz, Pfeffer
2 TL Zitronensaft
geriebene Muskatnuss (habe ich weggelassen)
300 g Cocktailtomaten
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, Knoblauch zerdrücken. Schinkenwürfel in einer beschichteten Pfanne auslassen, Knobi und Frühlingszwiebeln zufügen und kurz anbraten.
Milch und Brühe angiessen, Schmelzkäse zufügen und unter Rühren bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Sauce mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Cocktailtomaten vierteln, entkernen (habe ich nicht gemacht) und kurz in der Sauce erhitzen.
Mit Petersilie bestreuen, fertig.
Habe es gestern abend gemacht, es war suuuuuper lecker und auch mein Sohn, ein ganz heikler, hat nachgenommen. War nicht schwer zu machen.
Guten Appetit
bibo