Hallo Silke,
ich nehme auch rote Linsen und mache das so:
4 Personen:
600 gr Kartoffeln und eine Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel in etwas Öl dünsten, Kartoffelwürfel dazu und kurz andünsten. Dann mit 3 TL Currypulver anschwitzen. Mit 0,5 l Gemüsebrühe aufgießen und 5 min. köcheln lassen. Dann 150 gr rote Linsen dazu und nochmal ca. 10 min. köcheln. Seperat 1 Stange Porree andünsten und zum Schluß dazugeben. Ggfs. mit Salz und Curry abschmecken.
Dazu für jeden einen Kleks saure Sahne (am Tisch drauf geben)
LG, Elke

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Re: Kann ich bitte das Rezept bekommen? :-))

Danke liebe Elke,
das wirds gleich am WE geben. Gute Idee. Zutaten habe ich zu Hause.
Danke nochmals.
ggggglg silke

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Rest Linsensuppe, abends gegrilltes Gemüse

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fettarmer Kartoffelsalat und ??? mal sehen

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Nudeln mit Gemüse, nachm. ein Stück Apfelkuchen

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