~~~~~~~~~~~~ TOPFGUCKER 10.11.2005 ~~~~~~~~~~~~
salat mit mango ;-)
Friesischer Kartoffeltopf
Wie geht der denn? Bitte Rezept
Hier das Rezept
Das Rezept ist für eine Person:
20g roher Schinken
2 Lauchzwiebeln
3 Kartoffeln
100 ml Gemüsebrühe (1 TL Instant)
150 g Seelachsfilet
Zitronensaft
Salz
2 Tomaten
Schinken würfeln, Lauchzwiebel in Ringe, Kartoffeln in Scheiben schneiden. Schinkenwürfel in einer beschichteten Pfanne fettfrei anbraten, dann Zwiebelringe und Kartoffeln hinzugeben, Gemüsebrühe angießen und zugedeckt 15 min garen.
Fischfilet grob würfeln, mit 2 TL Zitronensaft säuern und leicht salzen. Tomaten in Spalten schneiden. Beides zu den Kartoffeln geben und weitere 5 min gar ziehen lassen.
Guten Appetit
LG Conny
Käsespätzle mit Salat
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