Ich mache Statt Dosen nur frische Tomaten und Zuccini rein, dann hat man mehr auf dem Teller.

Hallo!!!
Kannst du mir das Rezept verraten???
*GANZLIEBGUCK*
LG
Jenny

Ja klar!
Für 2 Personen
Salz
250g Gnocchi aus dem Kühlregal......7P
2 Zwiebeln
1 Knobi-Zehe
1 TL Olivenöl.......................1P
500g stückige Tomaten (ich nehm noch frische dazu)
500g Zucchini (steht nicht im original Rezept)
Pfeffer
2 Scheiben gekochter Schinken.......2P
1 TL Kräuter der Provence
60 g Schafskäse.....................4P
Salzwasser aufkochen, Gnocchi in das nicht mehr kochende Wasser geben und so lange ziehen lassen, bis sie oben schwimmen. Mit Schaumkelle herausheben.
Zwiebel in Würfel schneiden u. Knobi zerdrücken. Öl in Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch dazugeben und mit Tomaten ablöschen.
Tamatensauce mit Salz u. Pfeffer würzen und 10 Min. köcheln lassen (bei frischen etwas länger).
Schinken in Würfel schneiden. Gnocchi in eine Auflaufform geben, Schinkenwürfel hinzugeben, mit Tomatensauce übergießen und mit Kräutern der Provence vermischen.
Schafskäse würfeln, über den Auflauf streuen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 200° ca. 15 Min. überbacken.
Dazu schmeckt (wenn Punkte übrig) eine leichte Rotweinschorle
Wünsche gutes gelingen!
LG, Carmen