Dumme Frage schäm

Hallo!
Haltet mich bitte jetzt net für blöd!!!!
Aber bitte was ist eine
PASTINAKE???
Hab ich heute bei den Babygläschen entdeckt. Und hab net einmal einen Funken einer Ahnung was das ist. Kennt ihr das ?!!?
Liebe Grüße Iris!!

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Bisherige Antworten

Re: Dumme Frage schäm

Hallo Iris!
Soweit ich weiß, ist es eine Rübe. Aber so richtig weiß ich es auch nicht. ;-)
LG Johanna + Co

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Ja...

... es ist eine Wurzelrübe, ein altes Gemüse - im Sinne von früher sehr verbreitet, sozusagen der Vorgänger des Erdapfels. Hat viel Kalium und Folsäure und schmeckt leicht süsslich.
Ich glaub, die Pastinake kommt wieder in Mode! Vielleicht bild ich mir das aber auch nur ein, weil beim Essen für Babys so viel die Rede davon ist...
Birgit

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Re: Dumme Frage schäm

Hallo Iris,
schaut aus wie eine Petersilwurzel nur dicker und ein bisschen größer und schmeckt auch so ähnlich, aber süßlicher (darum auch Babygläschen ;-))
LG Tina

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Re: Dumme Frage schäm

hi iris
schliesse mich meinen vorrednerinnen an und ergänze: pastinaken werden bei der babykost eingesetzt, sind den karotten sehr ähnlich, sind aber um einiges allergenärmer, dass heisst, bei kindern, die ein allergierisiko haben, sollte man ja nicht mit karotten als beikost beginnen, sondern mit pastinaken oder kürbis, weil die verträglicher sind, karotten können angeblich allergien auslösen wenn ein risiko besteht
ich hab bei sebastian tatsächlich mit pastinaken angefangen, er hat trotzdem ND
liebe grüsse
michi

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