kekse aus reismehl

meine tochter (fast 6 mon) bettelt beim essen extrem, sodass sie auf anraten des kinderarztes u der hebamme seit 1 woche etwas zuccini-mus vor dem mittagsstillen bekommt, damit ist sie echt glücklich.
Sie ist stark allergiegefährdet,da ihr papa gegen fast alles allergisch ist u neurodermitis hat.
nun, da sie beim abendbrot bettelt, möchte ihr jeder gern ein knüstchen geben,ich bin dagegen wegen dem weizeneiweiß und den anderen zutaten in brot u brötchen. ein kleines zähnchen hat sie schon und 3 weitere eckchen schauen raus.
nun wollte ich ihr aus reismehl kleine sticks (wie möhrenstückchen in etwa) backen.
mit möhren hat sie es nicht so.
nun meine frage: mit was backt man reismehl?was darf in den keks?gibt es andere,bessere mehlsorten für meine maus?diese reiswaffeln: ist das nicht zu gefährlich?die sind ja eher locker,und wenn da mal so ne flocke abgeht?
BITTE UM ANTWORT!

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Bisherige Antworten

Re: kekse aus reismehl

Hallo,
das muß ihnne eien Ökotrophologin sagen. Reiswaffeln sind in dme Alter nicht geeeignet. Ansich solte man bei alergiegefährdeten KIndern nicht zu knabern geben.
Gruß
DR.Winckler-Schumann

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